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海参的价值

2019-10-24

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1、海参含胆固醇低脂肪含量相对少是典型的高蛋白低脂肪低胆固醇食物,对高血压冠心病肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品常食对治病强身很有益处。


2、海参含有硫酸软骨素有助于人体生长发育能够延缓肌肉衰老增强机体的免疫力。


3、海参微量元素钒的含量居各种食物之首可以参与血液中铁的输送增强造血功能。


4、最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质海参毒素这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。


5、食用海参对再生障碍性贫血糖尿病胃溃疡等均有良效。


6、海参味甘咸性温入心肾脾肺经具有滋阴补肾壮阳益精养心润燥补血治溃疡等。


平时成年人吃海参,以每天一个30克最为适宜。海参是补品,不能当饭吃,切莫多多益善。有些病人在手术后想让自己身体早日康复,一天要吃四五个海参,吃多了反而吸收不了浪费掉,还加重肝肾负担。人体首先需要的是能量、蛋白质等基本营养素,在基本饮食保证的情况下,海参才作为补品发挥作用。一天一个海参,足可起到固本培元、增强免疫力的效果。


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